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Quesadillas
Exquisita receta mexicana, fácil y rápida de preparar. Los ingredientes son a elección. Acontinuación muestro los que yo usé:
Ingredientes:
- Tortillas mexicanas, mientras más grandes mejor
- Pollo
- Queso crema
- Ciboulette
- Queso para derretir
- Salsa de Tacos o guacamole para acompañar
Primero, cocer el pollo en agua, junto con sal y un caldo maggi de gallina. Cortar el ciboulette en pedacitos y mezclarlo con el queso crema. Cortar el queso en tiras o cuadritos (o comprarlo rayado). Luego, agarrar las tortillas (la mitad de las tortillas), y untarlas con la mezcla de queso crema y ciboulette.
Luego, poner el pollo, que antes debe ser desmenuzado o cortado en cuadros. Yo cocí una pechuga de pollo y luego la desmenuze.
Poner un poco de aceite en la bandeja del horno y poner las quesadillas. Meter en el horno precalentado y esperar hasta que el queso se derrita.
jueves, 3 de marzo de 2011
miércoles, 2 de marzo de 2011
martes, 1 de marzo de 2011
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