Mi nueva receta: Sandwich de carne estilo Memin

Este es un exquisito Sandwich, ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• Pan amasado
• Carne mechada
• Mayonesa
• Ketchup
• Salsa inglesa
• Merkén preparado

Primero, tostar el pan amasado y calentar la carne, previamente preparada.

Cubrir cada mitad del pan con una capa delgada de mayonesa y ketchup, respectivamente. Esta capa no debe ser excesiva, para no opacar el sabor de los demás ingredientes.

Luego, poner la carne caliente en una de las mitades del pan.

Cubrir la carne con una buena capa de ají merkén, previamente preparado con ají merkén en polvo, agua caliente, cilantro, ajo, aceite de oliva y sal.

A continuación, añadir una capa abundante de salsa inglesa. Adicionalmente, se puede tener un plato con más salsa inglesa para untar el pan al comerlo.



Tapar el pan, y comer la deliciosa preparación.